طريقة عمل فطيره شم النسيم.

كل سنة وكل المصريين بخير: طريقة عمل فطيره شم النسيم.







المقادير:
2 كوب دقيق 1/3 كوب لبن معلقة كبيرة سمن 2 ملعقة سكر عدد 1 بيض مقدار خميره فوريه

الطريقه:
نبس الدقيق مع السمن والبيضه والخميره
ندوبت السكر مع اللبن اللي في درجة حرارة الغرفه
وبعدين نعجن كويس ولو حبت تزودي شوية دقيق ماشي لحد ماتتكون عجينه لينه
وبعدين نسبها ساعتين لحد ما تخمر
وبعدين نشكلها ونسبها تخمر تاني
الطبخ: وبعدين نحطها في الفرن حتى الاحمرار.
وبالهنا والشفا .و كل سنة وانتم طيبين.